Moka-Maschine
Ihr professioneller Lieferant für automatische Latte-Maschinen
JETINNO ist ein intelligentes Ausrüstungsunternehmen, das sich seit 2013 auf den Bau gewerblicher Kaffeemaschinen und -lösungen konzentriert. Wir produzieren hauptsächlich automatische Kaffeemaschinen für gewerbliche Einrichtungen, insbesondere Hotels, Restaurants, Cafeterias und Verkaufsautomaten. Unsere Kaffeemaschinen wurden in mehr als 70 Regionen verkauft und an berühmte Kaffeegetränkehersteller wie Nescafe, Pacific Coffee, Luckin Coffee usw. geliefert.
Professionelles technisches Team
Derzeit verfügen wir über ein Forschungs- und Entwicklungszentrum mit mehr als 70 Ingenieuren und Experten sowie vier Forschungslabore. Sie verfügen über einen hohen Bildungshintergrund im In- und Ausland und verfügen über umfassende praktische Erfahrung in der Entwicklung von Kaffeemaschinen.
Vollständige Qualifikationen
Bisher haben wir über 160 Patente auf Kaffeemaschinentechnologie und -innovation. Unser Unternehmen wurde von verschiedenen Partnern wie NAMA, APVA und CAC der Kaffeeindustrie in der Provinz Guangdong, China, akzeptiert.
Gute Qualität
Wir halten uns an die höchsten internationalen Standards, einschließlich ISO 9001 und ISO 14001, um unsere Sicherheits-, Qualitäts- und Umweltrichtlinien voranzutreiben. Wir haben das Qualitätszertifikat CQC, PSE, SGC erhalten. Um exzellente Standards zu gewährleisten, durchlaufen alle unsere Lösungen umfangreiche Qualitätstests und eine äußerst strenge Endkontrolle.
Akzeptieren Sie den ODM/OEM-Service
Wir freuen uns über alle OEM- und ODM-Projekte. Wir pflegen eine intensive ODM-Kooperation mit altehrwürdigen Kaffeemaschinenmarken wie La-cimbali, Schaerer usw.
Was ist eine Moka-Maschine?
Bei einer vollautomatischen Moka-Kaffeemaschine werden zunächst die Bohnen gemahlen und dann auf die richtige Temperatur erhitztes Wasser durch den gemahlenen Kaffee in Ihre Tasse gepresst. Grundsätzlich erspart Ihnen eine automatische Kaffeemaschine Zeit und Mühe, Ihren Kaffee manuell zu mahlen und zuzubereiten. Durch Drücken der Brühtaste wird der gesamte Kaffeezubereitungsprozess von Anfang bis Ende ausgelöst, vom Mahlen der Bohnen über die Espresso-Extraktion bis hin zum Milchaufschäumen.
Merkmale der Mokkamaschine
Bequemes Brauen
Ein Kaffeevollautomat ermöglicht das problemlose Brühen auf Knopfdruck und spart Ihnen Zeit und Mühe bei der Zubereitung Ihrer Lieblingskaffeegetränke.
01
Konsistenz
Diese Maschinen sind darauf ausgelegt, konsistente Ergebnisse zu liefern und sicherzustellen, dass jede Tasse Kaffee perfekt mit der richtigen Temperatur, dem richtigen Wasserdruck und der richtigen Extraktionszeit gebrüht wird.
02
Anpassungsoptionen
Bei vielen Kaffeevollautomaten können Sie Einstellungen wie Kaffeestärke, Wassermenge und Temperatur anpassen und so die Zubereitung individuell an Ihre Geschmacksvorlieben anpassen.
03
Vielseitigkeit
Mit integrierten Funktionen wie Milchaufschäumern und programmierbaren Optionen für verschiedene Kaffeerezepte bieten vollautomatische Kaffeemaschinen die Vielseitigkeit, eine Vielzahl von Getränken zuzubereiten, darunter Espresso, Cappuccino und Latte Macchiato.
04
Zeitersparnis
Durch die Automatisierung des Brühvorgangs können Sie mit diesen Maschinen Multitasking betreiben und sich während der Kaffeezubereitung anderen Aufgaben widmen.
05
Vorteile der Moka-Maschine
Komfort und Effizienz
In einem geschäftigen Restaurantumfeld ist Zeit von entscheidender Bedeutung, und wenn Sie eine Kaffeemaschine zur Hand haben, können Sie im Handumdrehen eine perfekte Tasse zubereiten. Eine Kaffeemaschine kann für Ihr Unternehmen einen großen Unterschied machen, was Ihr Serviceangebot, die Liebe zum Detail und die Kundenzufriedenheit betrifft.
Kosteneffizient
Darüber hinaus kann der Besitz einer Kaffeemaschine eine kostengünstige Lösung für Ihr Restaurant sein. Anstatt sich auf vorverpackte Kaffeeprodukte zu verlassen oder Ihren Kaffeebedarf auszulagern, haben Sie mit einer eigenen Maschine die Freiheit, die Qualität und den Geschmack Ihres Kaffees zu kontrollieren und gleichzeitig die Kosten auf lange Sicht zu senken.
Anpassung
Ein weiterer Vorteil einer Kaffeemaschine ist die Flexibilität, die sie durch anpassbare Einstellungen und Optionen bietet. Sie können Stärke, Temperatur und Brühzeit an individuelle Vorlieben anpassen und einzigartige Getränke kreieren, die zu Ihrem bevorzugten Geschmacksprofil passen.
Verbessertes Kundenerlebnis
Darüber hinaus kann eine Kaffeemaschine das gesamte Kundenerlebnis verbessern. Eine gute Tasse Kaffee ist ein Genuss, den jeder genießt.
Geben Sie den Ton an
Schließlich kann eine Kaffeemaschine auch als Mittelpunkt dienen und dem Ambiente Ihres Restaurants einen Hauch von Charme verleihen. Moderne Kaffeemaschinen gibt es in einer Vielzahl eleganter und stilvoller Designs, die Ihre Einrichtung ergänzen und Ihrem Restaurantboden einen Blickfang verleihen. Der Anblick eines Baristas, der hinter der Theke gekonnt Kaffeekreationen kreiert, kann eine einladende Atmosphäre schaffen und Kaffeeliebhaber auf einen Drink oder vielleicht ein Mittag- oder Abendessen locken.
Arten von kommerziellen Espressomaschinen

Manuelle Maschinen
● Hebelmaschinen:Die Bedienung erfolgt manuell über einen Hebel und ermöglicht dem Barista die vollständige Kontrolle über die Extraktionsvariablen.
● Halbautomatische Maschinen:Erfordern eine manuelle Einleitung und Beendigung der Extraktion, sodass der Barista eine gewisse Kontrolle hat.
Automatische Maschinen
●Volumetrische Maschinen:Extrahieren Sie für jeden Schuss eine vorgegebene Wassermenge, um Konsistenz und Benutzerfreundlichkeit zu gewährleisten.
●Programmierbare Maschinen:Ermöglichen Sie die Anpassung von Extraktionsparametern wie Wasservolumen, Schussdauer und Vorinfusionszeit.
Superautomatische Maschinen
● Vollautomatische Maschinen:Führen Sie den gesamten Espressozubereitungsprozess per Knopfdruck durch, einschließlich Mahlen, Tampen und Extrahieren.
Power-Taste
Am gebräuchlichsten ist der Einschaltknopf. Es ist der Grundbestandteil aller Kaffeemaschinen. Der Netzschalter leuchtet, wenn die Maschine aufheizt.
Manipulation
Für einen perfekten Schuss ist das Tampen unerlässlich. Tamper sind Teile einer Kaffeemaschine, die den Kaffeesatz perfekt andrücken bzw. gleichmäßig verpacken. Delonghi-Kaffeemaschinenteile bieten manuelle Tamping-Werkzeuge für die perfekte Extraktion durch die Baristas.
Gruppenleiter
Ein Brühkopf ist der feste Bestandteil einer Kaffeemaschine. Er ist für die Zubereitung einer guten Tasse Espresso verantwortlich, da er das Wasser vom Boiler der Maschine zum Filterkorb fließen lässt.
Siebträger
Sie werden auch als tragbare Filter bezeichnet, die den Kaffee während der Zubereitung auffangen. An ihnen ist ein Korb befestigt, dessen Größe unterschiedlich ist.
Abnehmbare Tropfschale
Wie der Name schon sagt, sind abnehmbare Auffangschalen vorhanden, um die Unordnung bei der Kaffeezubereitung auf Ihrem Schreibtisch zu reduzieren. Bei diesen herausnehmbaren Tabletts handelt es sich um Kaffeemaschinenteile, die während des Kaffeezubereitungsvorgangs leicht mit der gesamten ablaufenden Flüssigkeit wegrutschen. Es hilft, die Theke mühelos sauber zu halten.
Ablagefach
Zusammen mit der Tropfschale befindet sich die Ablageschale. Ein Ablagefach dient zur Aufbewahrung sämtlicher Zubehörteile, die zum Zubereiten einer Tasse Kaffee benötigt werden. Es enthält alle zusätzlichen Elemente, um den gesamten Prozess zu beschleunigen.
Dampfstab
Es ist Teil der Dampfsektion oder Wärmesektion. Mit einer Dampfdüse wird Milch erhitzt und aufgeschäumt, um die perfekte Tasse Kaffee zuzubereiten. Es ist mit dem Heizgefäß verbunden und wird mit einem Dampfventilknopf oder einem Hebel aktiviert.
Warmwasserauslass
Es ist der Teil, aus dem das heiße Wasser für alle Arten von heißem Kaffee fließt. Die Steuerung erfolgt über den Heißwasserregler, auch Dampfregler genannt.
Tassen-Taste
Auch als Gruppenausgabeschalter bekannt, handelt es sich um eine Tastatur, die die Anzahl der Tassen und die abzufüllenden Mengen anzeigt. Die Bedienung ähnelt vergleichsweise der Bedienung einer Tastatur. Alles ist direkt auf den Schaltflächen angegeben.
Warmwasserlicht
Die Warmwasserleuchte leuchtet auf, wenn die Warmwasseroption ausgewählt ist. Bei den meisten Maschinen leuchtet das Licht unterschiedlich und weist auf einen anderen Zweck hin. Manchmal blinkt es und manchmal ist es dauerhaft.
Reinige mich Licht
Die Clean-Me-Leuchte leuchtet auf, um eine Maschinenreinigung anzuzeigen. Es zeigt ein Reinigungslicht an, wenn eine gründliche Reinigung erforderlich ist.
Stromschalter
Der Netzschalter bzw. Hauptschalter befindet sich auf der Rückseite der Kaffeemaschine. Es gibt 2 Typen, einen einfachen Ein-Aus-Typ und einen zweiten mit 3 Optionen. Die 3 Optionen bestehen aus 0- 1- 2 Optionen, wobei 2 im Allgemeinen für den vollständigen Betrieb verwendet wird.
Druckanzeige
Es ist auf der Vorderseite der Maschine zu sehen. Es verfügt im Allgemeinen über zwei Zeiger, die den Kesseldruck und den Pumpendruck anzeigen. Beides ist wichtig für die Gesundheit und Funktionalität Ihrer Kaffeemaschine.
Bohnentrichter
Ein Bohnenbehälter ist ein großer Plastikbehälter. Er fasst alle Kaffeebohnen und befindet sich oben auf der Kaffeemühle. Es hält die Bohnen und gibt sie dann an die Mahlwerke weiter. Bosch-Kaffeemaschinenteile bieten auch einen Bohnenbehälter als Ersatzteil an.
Grate
Mahlwerke sind zwei kreisförmige Teile, die parallel zueinander angebracht sind, um den Kaffee zu verteilen und auf die gewünschte Größe zu mahlen.
Worauf ist beim Kauf einer Moka-Maschine zu achten?
Braumethode
Bestimmen Sie Ihre bevorzugte Brühmethode, z. B. Tropf, French Press, Espresso oder Einzelportion. Wählen Sie die beste Heimkaffeemaschine, die Ihren Brühvorlieben und gewünschten Kaffeesorten entspricht.
Merkmale und Funktionalität
Suchen Sie nach Funktionen, die Ihr Kaffeeerlebnis verbessern, wie z. B. programmierbare Einstellungen, einstellbare Temperatur und Brühstärke, Milchaufschäumfunktionen und integrierte Mühlen. Wählen Sie eine Maschine, die die Funktionen bietet, die Sie am meisten schätzen.
Größe und Platz
Berücksichtigen Sie den verfügbaren Platz in Ihrer Küche oder Arbeitsplatte. Stellen Sie sicher, dass die Abmessungen der Kaffeemaschine bequem an den gewünschten Standort passen und Ihre Küche nicht überfüllt ist.
Kapazität
Bestimmen Sie die gewünschte Brühleistung anhand des Kaffeekonsums Ihres Haushalts. Kleinere Maschinen eignen sich für Einzelpersonen oder kleine Haushalte, während größere Maschinen für größere Gruppen oder häufige Gäste geeignet sind.
Budget
Legen Sie ein Budget für den Kauf Ihrer Kaffeemaschine fest. Bestimmen Sie, wie viel Sie bereit sind auszugeben, und priorisieren Sie die Funktionen entsprechend. Denken Sie daran, langfristige Kosten wie Kaffeepads oder Bohnen und Wartungskosten zu berücksichtigen.
So reinigen Sie eine Moka-Maschine
Verwenden Sie Zitronensaft
Um Ihre Kaffeemaschine ohne Essig zu reinigen, geben Sie gleiche Mengen Zitronensaft und Wasser in den Wasserbehälter Ihrer Kaffeemaschine. Legen Sie einen Papierfilter in den Brühkorb und lassen Sie die Maschine einen Brühzyklus durchführen. Während der verdünnte Zitronensaft durch die Maschine fließt, löst er den in den Leitungen verbliebenen Schmutz auf. Führen Sie einige Spülgänge durch, um die Zitronensaftlösung zu entfernen. Sie können die Zitronenschalen auch verwenden, um Flecken aus Ihrer Kaffeekanne zu entfernen. Nachdem Sie Ihre Kaffeemaschine mit Zitronensaft ausgewaschen haben, geben Sie Steinsalz in Ihre Kaffeekanne und verwenden Sie die Schale einer halben Zitrone als Schrubbwerkzeug, um etwaige Kaffeeflecken zu entfernen.
Verwenden Sie handelsübliche Reinigungslösungen
Kommerzielle Reinigungslösungen und -tabletten dienen zur Reinigung von Kaffeemaschinen ohne aggressive Chemikalien oder schädliche Substanzen wie Essig. Sie enthalten keinen Essig, der Ihre Kaffeemaschine riechen würde, und haben oft auch desodorierende Eigenschaften, um muffige Gerüche aus Ihrer Kaffeemaschine zu entfernen. Befolgen Sie die Anweisungen des Herstellers zur Verwendung der Reinigungslösung, um Schäden an Ihrer Kaffeemaschine zu vermeiden, und spülen Sie Ihre Maschine gut aus, um eventuelle Rückstände zu entfernen. Reinigen Sie Ihre Kaffeemaschine innen und außen ohne Essig, indem Sie die Kaffeekanne waschen und die Außenseite Ihrer Kaffeemaschine für eine vollständige Reinigung abwischen.
Verwenden Sie eine Backpulverlösung
Um die Kaffeemaschine mit Backpulver zu reinigen, füllen Sie den Wasserbehälter mit klarem Wasser und geben Sie eine halbe Tasse zu einer Tasse Backpulver hinzu. Schalten Sie die Kaffeemaschine ein und lassen Sie die Maschine einen Brühzyklus durchführen. Während das Backpulver durch Ihre Maschine fließt, bemerken Sie möglicherweise, dass sich in Ihrer Kaffeekanne Schmutz ansammelt, also den Schmutz, der in Ihrer Maschine festsitzt. Lassen Sie das Wasser aus der Kaffeekanne ab und geben Sie klares Wasser in den Wassertank Ihrer Kaffeemaschine. Führen Sie einen Spülgang durch, um alle Backpulverrückstände zu entfernen. Waschen Sie die Kaffeekanne und den Filterkorb mit Seifenwasser und lassen Sie alle Komponenten trocknen, bevor Sie Ihre Kaffeemaschine aufbewahren.
Verwenden Sie Wasserstoffperoxid
Die Verwendung von Wasserstoffperoxid ist sowohl lebensmittelecht als auch desinfizierend, da es den Schmutz aus dem Inneren Ihrer Maschine entfernt. Wasserstoffperoxid kann in Kaffeemaschinen sicher verwendet werden, da die Lösung leicht in harmlose Wasserstoff- und Sauerstoffmoleküle zerfällt. Mischen Sie Wasserstoffperoxid und Wasser im Wasserreservoir im Verhältnis 1:2. Reinigen Sie Ihre Kaffeemaschine ohne Essig, indem Sie einen Brühvorgang durchführen und dann das Wasser ablassen, das Ihre Kaffeekaraffe füllt. Spülen Sie das Innere Ihrer Filterkaffeemaschine, indem Sie einige Spülzyklen mit klarem Wasser durchführen, und waschen Sie den Filterkorb und die Kaffeemaschinenkanne separat.
Regelmäßiger Reinigungsplan
Wenn Sie eine Frischmilchkaffeemaschine verwenden, ist es wichtig, einen regelmäßigen Reinigungsplan durchzuführen.
Täglich
Am Ende eines jeden Tages sollten Sie ein Milchspülprogramm durchführen. Dies wird in Ihre Maschine integriert und kann per Knopfdruck durchgeführt werden, so dass es für jeden Mitarbeiter ganz einfach ist. Dieses Programm spült die Leitungen durch, um Milchreste zu entfernen, und anschließend erneut mit heißem Wasser. Wenn die Milch nicht aus den Leitungen gereinigt wird, wird sie abgestanden und hinterlässt einen schrecklichen Geruch. Diese einfache Aufgabe dauert 5 Minuten und ist sehr effektiv; Dies kann der Mitarbeiter tun, der als letzter den Arbeitsplatz verlässt, um sicherzustellen, dass die Maschine am nächsten Tag wieder betriebsbereit ist.
Wöchentlich
Mindestens einmal pro Woche sollten Sie eine interne Systemreinigung durchführen. Dadurch wird die Maschine durchgespült und alle Zutatenreste werden mit Hilfe der für Ihre Maschine empfohlenen Reinigungstablette entfernt. Die gründliche Reinigung Ihrer Kaffeemaschine nimmt einmal pro Woche 20-30 Minuten Ihrer Zeit in Anspruch und verlängert ihre Lebensdauer um Jahre.
Monatlich
Schließlich sollte einmal im Monat ein Entkalkungsprogramm mit einem Entkalkungsmittel durchgeführt werden. Dadurch werden eventuelle Kalkablagerungen entfernt (bei einem Wasserfilter sollte es nur eine kleine Menge sein), um Verstopfungen vorzubeugen und sicherzustellen, dass Sie jedes Mal frisch schmeckende Getränke servieren. Da es sich um ein intensiveres Reinigungsprogramm handelt, dauert es je nach Gerät etwa 45 Minuten, es lohnt sich aber, es durchzuführen, wenn Sie es richtig pflegen möchten.
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Häufig gestellte Fragen
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